Enesta p谩gina hemos explicado los pasos m谩s importantes de la producci贸n de la col lombarda: coles de cultivo alem谩n, suavemente procesadas y condimentadas de forma tradicional, lo que hace que nuestra col lombarda Mildessa tenga un sabor 煤nico. En nuestra secci贸n de recetas te contamos c贸mo puedes llevar este sabor a tu cocina.
Porlo general, se recomienda cocinar la liebre a fuego lento durante al menos 2-3 horas para lograr una carne tierna y jugosa. Otra opci贸n es cocinar la liebre en una olla a presi贸n, lo que puede acelerar significativamente el tiempo de cocci贸n. En general, se estima que una liebre cocida en una olla a presi贸n requiere alrededor de 45