Taparcon un trapo el jamón es un disparate. el equipo básico de corte consiste en un cuchillo jamonero, se puede poner un trapo para protegerlo de la luz”.
Colocaciónen el jamonero. Una vez decidido, coloca el jamón en el jamonero. Dependiendo del modelo lo tendrá que asegurar de una u otra manera pero, en definitiva, tiene que quedar firmemente fijado de modo que no se mueva. No te olvides poner el porta-jamones en un lugar que te permita trabajar cómodamente.
Acabasde comprar un jamón, o te han regalado uno, y estás deseando disfrutar de él pero no sabes cómo cortarlo; lo primero es colocar el jamón en un jamonero.. Colocar el jamón en el jamonero, Siquieres dedicarle un lugar especial al corte de jamón en tu hogar o en tu negocio, no puede faltarte una mesa jamonera. Pueden tener diferentes formas e incluso pueden llevar un cajón o un jamonero incorporado ¡o incluso dos! Veamos qué tipos de mesas de jamón hay disponibles en el mercado, sus características, opiniones, ventajas, precios y ofertas.
Porello, Enrique Tomás explica en su sitio web cómo poner el jamón en el jamonero. Toda la preparación de un jamón, tanto el proceso de selección, el curado y el tipo de corte se realiza
Unjamonero es un utensilio utilizado para sostener el jamón o la paleta mientras se corta. La colocación de una paleta en el jamonero es un proceso bastante sencillo, pero requiere de una técnica adecuada para asegurarte de que la paleta quede correctamente sujeta para cortarla de manera efectiva y segura.
Porejemplo, un truquito que nos encanta en COCINILLAS es poner un trocito de esa grasa del jamón en la sartén con el aceite mientras freímos unas patatas, hará que éstas queden espectaculares.
