Preparación1 Espolvorea sal y pimenta los cortes de pescado y mete al refrigerador.2. Lava las espinacas, córtales los tallos y sofríelas en un poco de mantequilla hasta que adquieran un color verde fuerte. Sazona con sal y vacía en un refractario.3. Saltea los champiñones junto con el ajo en la otra cucharadita de mantequilla,
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espinacas con patatas al horno
