Salteala manzana y el puerro con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio, antes que comience a dorarse lo incorporamos en la olla con nuestra coliflor cocinada. Empezamos el fin de semana preparando una receta simple, una crema de coliflor y manzana que espero incorporéis a tu menú semanal esta semana.

Teexplicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de crema de coliflor al curry. ponemos en el vaso el puerro, la mantequilla y el aceite y troceamos 3 seg/vel 5.

Sopade cocido [1] [3] [10] [12] Caballa desmigada, olivas y tomate Tombet de pollo [6] Pan integral y queso fresco con miel [1] [2] Lechuga, piña, maíz y vinagreta de natural [4] Arroz al horno con garbanzo eco y calabaza [6] Pan integral y fruta [1] Lechuga, tomate, aceitunas y queso [2] Crema de alubias eco [6] Filete de gallineta en Cremade calabaza y papas con manzana asada Potaje de verduras frescas o puré con gofio Crema de coliflor y puerro con pera asada Potaje de berros s/legumbres con verduras frescas o puré con gofio COMIDA + TEMATICA + ITALIANA Fruta de temporada y pan fresco Cremade coliflor. caldo de pollo (o verduras) • coliflor (500 gr aprox) • media crema (220 ml) • cebolla blanca cortado en cubos pequeños • aceite • mantequilla sin sal • sal y pimienta. 30 minutos. 2 personas. Luis Chable Canul.
Ingredientes Elaboración: Ponemos en la cazuela el puerro, pelado y picado, al igual que las manzanas y los calabacines, a los que les cortamos las puntas y los troceamos con piel. También ponemos la cebolleta, que se puede cambiar por una cebolla dulce picada, si os gusta más, con un poco de aceite de oliva virgen extra y una
Pelamosla manzana y la cortamos en trozos pequeños, la añadimos a la cebolla o el puerro y le damos unas vueltas. La coliflor Cortamos la coliflor usando solo la parte fmuVTDM.
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    • crema de coliflor puerro y manzana